近年来，江口县紧扣全省“两红三绿一抹”茶产业战略，以培育抹茶新茶饮总部经济为主攻方向，通过制度化赋能、集成化保供、精准化布局、品牌化运营，推动抹茶产业从原料供给向“品牌输出+总部引领+产销联动”跃升，促进总部经济加速成型。

一是制度化赋能夯基础。出台《江口县培育“梵净抹茶”食品、饮品连锁经营企业行动方案》，设立县级抹茶产业发展专项资金，每年预算900万元，构建门店开设、销售额、上规入统等全链条奖补体系。根据门店开设区域，分别按照省级15万元、市级8万元、县级5万元的标准给予一次性补贴；以纳税销售额为基数，给予销售额的2%—3%奖补；对新入统企业给予省级10万元、县级5万元奖补。目前，已成功培育4家市场主体上规入统，兑现奖补资金60余万元。

二是集成化保供稳链条。创新“国企集采+平价转供”模式，协调县属国有企业每年统一采购抹茶粉50吨，以低于市场价5%、免缴保证金方式定向供应“梵净抹茶”新茶饮企业。围绕抹茶新茶饮赛道，培育本土供应链企业，鼓励企业研发高附加值茶饮产品。目前，已培育贵贵抹茶、蓝精灵等本土新茶饮供应链企业5家，累计研发抹茶奶盖、抹茶波波等新茶饮产品51款。

三是精准化布局拓市场。紧扣全省“黄小西吃晚饭”精品旅游线路布局，组织企业赴黔东南、黔南、安顺等地开展体验店选址考察，主动对接景区运营方争取优质点位，推动抹茶消费场景与文旅资源深度嵌合。目前，已开设“梵净抹茶”体验店4家。

四是品牌化运营提价值。全力做优“梵净抹茶”区域公共品牌，规范品牌授权管理体系，指导企业完成商业特许经营备案，为连锁企业跨区域扩张扫清制度障碍。支持企业在全国重点城市布局，构建“总部在江口、门店遍全国”的发展格局。目前，全县抹茶新茶饮市场主体达55家，在上海、安徽、福建、广东等地开设梵净抹茶体验店106家，门店销售额突破1.5亿元。